Category Archives: Menus and recipes

Black-eyed bean mole with salsa

Fasole,proteine,alimente,nutritie

Try this healthy Mexican dish as a quick and easy . The beans are a great source of protein and fibre

Pear, ricotta and honey toast topper recipe

This delicious toast topper idea makes the most of the classic pear and ricotta flavour duo. Quick, easy and worth getting out of bed for, top this simple breakfast idea with fresh blackberries and a drizzle of honey for an extra fruity twist

Avocado & black bean eggs

Set yourself up for the day with this healthy veggie breakfast with eggs, avocado and black beans. It takes just 10 minutes to throw together and makes a great lunch, too

Mananc sanatos si slabesc sanatos . Meniu joi

Mananc sanatos si slabesc sanatos

Meniu joi

Mananc sanatos in regim de catering. Meniu joi

Mic dejun

Sandvis cu oua englezesti

Se ia o mini ciabatta si se taie pe lung, se aseaza cu fata in jos pe un grill bine incins pentru a o rumeni putin.

Se iau 3 oua mari, se bat intr-un castron, se preincalzeste o tigaie la foc mic dupa care se rastoarna ouale batute in tigaie si se amesteca incontinuu cu un tel de silicon pana se incheaga si se coc.

Se iau de pe foc si se aseaza pe o bucata de ciabatta iar peste ele 2 felii de rosii si ceapa, putem orna si cu salata sau patrunjel tocat.

Proteine si carbohidrati pentru o dimineata in forta:

Mancare sanatoasa in regim de Catering.Mananca Sanatos Miercuri

Mancare sanatoasa in regim de Catering.  Miercuri

Mancare sanatoasa in regim de Catering. Mananca Sanatos Miercuri

Mic dejun

Bilute de cereale cu ciocolata

Cred ca acest preparat este cel mai simplu si cel mai apreciat de clientii nostri.

Se iau circa 100g din fiecare:

-seminte floarea soarelui
-arahide cude
-fulgi de grau
-fulgi de ovaz

Se baga la robotul de bucatarie si se maruntesc pana devin faina de cereale.

Se iau aproximativ 500g banane, se introduc in blender pana se transforma intr-o pasta iar dupa ce sa format, in timp ce robotul merge in continuare, se adauga cate o lingura din amestecul de cereale pana cand se omogenizeaza complet si se pot forma bilute cu mainile ude, fara a ramane compozitie pe maini sau fara a se imprastia cand le asezam in tava.

Imediat dupa ce facem bilutele le aruncam in fulgi de cocos si le acoperim complet.

Luam o ciocolata si o topim la bain-marie, pe rand luam cate o biluta data prin cocos si o introducem in ciocolata doar pe jumatate iar apoi o lasam sa se intareasca pe o tava.

Asta e tot, simplu si hranitor pentru o dimineata in care doresti ceva dulce si sanatos si in plus, e o masa potrivita si pentru copii.

Incercati, merita din plin!

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic. Meniu pentru Marti

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic.

Mancare sanatoasa pentru Marti

Sanatatea sta in cea ce mancam zilnic. Meniu pentru Marti

Mic dejun

Ochiuri cu muschi file si legume

Cine nu stie sa faca ochiuri? Toata lumea stie, dar eu va sfatuiesc sa le faceti in felul urmator atat pentru a economisi cat mai mult ulei dar si pentru a evita sa-l bagam in noi mai ales dupa ce este prajit.

Luati o tigaie antiaderenta, puneti 2-3 picaturi de ulei si intindeti-l pe toata suprafata tigaii, lasati sa se incinga si apoi spargeti ouale in tigaie. Dati la foc mic si acoperiti cu un capac.

Lasati acolo pana cand vedeti ca se incheaga usor galbenusul. Put eti sa-l luati cand doriti de pe foc in functie de gusturile fiecaruia.

Alaturi puteti adauga legume precum rosii, castraveti, ardei, masline, sau altele, muschi file etc.

Este suficient sa serviti aceasta masa o data pe saptamana.